بيتزا

بتزا لذيذة :

العجينة .

في  وعاء العجان او وعاء عادي للعجن باليد  /

ملعقة كبيرة خميرية فورية

ملعقة سكر

كوب ماء

ملعقة دقيق

اخلطها و اخليها ع جنب 10 دقايق (عشان تتفاعل الخميرة) .

ثم

اضيف 3 ملاعق زيت

رشة ملح

كوبين دقيق

و اعجن اذا احتجت دقيق اضيف حتي تتماسك العجينة .

المهم نعجن و نعجن و نعجن

سواء باليد او العجان لازم تنعجن زين .

و نخليها ترتاح ساعة

الصلصه

بصلة مفرومة نحمرها مع شوية زيت زيتون ,

فصين ثوم

بعد ما تتحمر نضيف ملعقة صلصة طماطم و نحمسها زين و نضيف اثنين  طماطم مقطعة صغير

البهار (رشة فلفل اسود , كمون , زعتر , فلفل الحمر جاف اذا تحبي يكون حراق , ملح )

نخليها على النار تتسبك و نهرس الطماطم ممكن تكون الطماطم مخلوطة بالخلاط مسبقا .

بعد ما ارتاحت العجينة , نقسمها قسمين لان الكمية تسوي اثنين من البيتزا في صينية مسطحة.

نفردها

نحط الصلصة عليها

جبن شيدر و جبن موزيريلا

زيتون اسود و اخضر و فلفل رومي

نخبزها في فرن حامي النار من تحت فقط ممكن تاخذ ربع ساعة او اقل المهم خلى عينك عليها حتي تتحمر العجينة من تحت و تذوب الاجبان  بكذا تكون جاهزة و بالعافية

.

تقبل اللهم منا و منكم صالح الاعمال .

اذكروا الله وصلوا ع الحبيب .

ماسك الكركدية

 

نحتاج

مغلي الكركدية مقدار نص كوب او ربع

ملعقتين دقيق

الطريقة نضيف ماء مغلي للكركدية سواء اكياس اللي مثل الشاي  او عشبه عادي من عند العطار  كذا شكلها :

نخليها حتي تبرد في الثلاجة و نضيفها علي ملعقتين دقيق . نخلطه حتى نحصل على قوام الماسك مو ثقيل لا سائل ينقط..

نغسل الوجه بالصابون او أي غسول مفضل المهم تكون البشرة نظيفة .

نحط  الماسك علي البشرة لمدة 15 دقيقة و نغسله بماء دافي

و بعدها ماء بارد

او نرش  بخاخ ماء ورد بارد

او نمرر ثلجه علي البشرة عشان نسكر المسام

و بعدها نرطب .

جربته اكثر من مره جميل جدا .

اذكروا الله وصلوا ع الحبيب

ترافل الشعيرية

المقادير:

بسكويت مالح

ثلاث مغلفات كريم كراميل

2 قشطه

مغلفين دريم ويب

ست حبات جبن كيري

شعيري باكستانية

نص قالب زبده 50 جرام

حليب سائل لتغميس البسكويت .

الطريقة:

نحمص الشعرية مع الزبده حتى تتحمر و نضعها جانبا حتى تبرد .

نخلط في الخلاط الجبن و الكريم كراميل و الدريم ويب و القشطه .

نغمس البسكويت في الحليب و نصف طبقة منه , ثم الشعرية , ثم الكريمة و نكرر الطبقات حتى تنتهي الكمية .

نزين الحلا كمية وفيرة من الشعيرية او الفستق و صوص الشوكولاته .

نضعه في الثلاجة حتى يبرد لمده ساعتين او اكثر .

اذكروا الله وصلوا ع الحبيب 

تارت البسكوت بنكهة النوتيلا .

 

الطريقة هذه  لذيذة من قلب اتبعوها بكل تفاصيلها .

نستخدم نفس الصينية اللي استخدمتها في كيكة القشد سابقا .

نحضر التارت\

·       نخفق بيضتين مع نصف كوب سكر و رشة فنيليا (بالمضرب اليدوي) .

·       نضيف نص كوب زيت و كوب حليب طازج .

·       باكتين بسكويت شاي مطحون

ندهن الصينية و نصب الخليط و نخبزها في فرن مسبق التسخين حتي الاستواء.

الكريمة |

في الخلاط الكهربائي :

مقدار كاس الشاي حليب بودرة  و سكر ,علبة قشطة , 4 حبات جبن مثلثات او كيري .

نصب الكريمة و نخلي الربع نخلط معها ملعقة نوتيلا .

و نسوي خطوط علي الكريمة ,

خط نوتيلا و خط صوص الشوكولاته .

عليكم بالعافية جربوها .

.

 اذكروا الله وصلوا ع الحبيب ...

كيكة الحليب بالزعفران .

نحتاج:

كيك بيتي كروكر (ابيض)

بيضتين

ثلاث ملاعق دقيق

ثلث كوب زيت

كوب حليب المراعي منقوع فيه رشة زعفران او بودرة الزعفران .

التسقية :

علبتين حليب مبخر (بوني)

وربع علبة حليب مكثف محلي (نستلة)

كوب حليب طازج .

الكريمة :

دريم ويب مخفوق .

الطريقة :

نتبع التعليمات المكتوبة خلف علبة الكيك , نضيف بدل الماء الحليب و نزيد ثلاث ملاعق دقيق .

نصب خليط الكيك في صينية الخبز و ندخلها فرن مسبق التسخين علي درجة 180 حتى تستوي من تحت ثم نحمرها من فوق .

نطلعها من الفرن و نخليها تبرد .

نخرمها بعود اسنان او شوي خشبي و نسقيها بجزء من التسقية .

نزينها بالدريم ويب المخفوق و المكسرات او أي شيء تحبيه .

نضع باقي التسقية علي جنب اذا حب احد يزيد علي قطعته .

ملاحظة :

ممكن تقسمين خليط الكيك في صينيتين .

و ممكن تعملي نص كرتون الكيك و يصير في صينية صغيرة و تحفظي باقي الكرتون (جاف بدون خلط) في الفريزر ما يتغير و لا يفقد جودته .

ممكن تستغني عن الحليب المحلي و تكتفي بالمبخر اذا ما تحبي الكيك يكون حالي بزيادة .

لازم تكون الكيكة باردة افضل من حارة لانها مليانة حليب .

ممكن تستخدمي كريمة خفق في التزيين بدل الدريم ويب او تخلطيهم مع بعض .

.

صور للكيك بالأشكال ألا صنعتها .

دمتم بسعادة و راحة بال يارب .

اذكروا الله وصلوا ع الحبيب .