شاورما دجاج بالصينية

المكونات مع الطريقة:

·       صدور دجاج نتبلها ( ملح, زبادي . فلفل اسود , وزيت زيتون , خل ابيض)

ممكن نخليها ليلة كاملة او 6 ساعات اذا ما عندك وقت انا بصراحة استخدمتها ع طول .

·       نقلي بطاطس ونخليه ع جنب .

·       نجيب طاوة و نشوح فيها بصله مقطعه شرايح مع زيت زيتون حتى يصير أشقر , و نضيف الثوم المهروس .

·       نضيف خليط الدجاج ع نار عالية حتى يجف الماء و يتحمص على خفيف

·       يضيف البطاطس في البايركس و فوقها الدجاج

·       التغطية :3 ملاعق مايونيز, 3 ملاعق جبن سائل ,علبة قشطه , سماق

·       ندخل الصينية بالفرن حتى تحمر و تقدم ساخنة و بالعافية .

اذكروا الله وصلوا ع الحبيب.