كيكة القِشَد الذيذة

الوصفة من حساب عواطف ام صبا في الانستقرام , عملت وصفة كيكة على غرار القشد المعروف , كانت فعلا هشة و لذيذة جداً.

المقادير :

في وعاء نخلط بيضتين

نص كوب زيت

ثلاث أرباع كوب حليب سائل

نص كوب سكر  (أو ربع لأنها طلعت لي حالية اذا ما تحبي الحلا وسط )

ورشة فانيليا

(و نخلطهم زين بالمضرب اليدوي)

وكوب حليب بودرة محمص

ملعقة كبيرة بيكنج باودر

10 حبات تمر مقطع

و نصب الخليط في صينية تارت مثل اللي بالصورة تكون مدهونة و ندخلها الفرن حتى تستوي .

نقلبها و نجهز الصوص بالخلاط عبارة عن \

ربع علبة حليب مكثف محلى

علب قشطة

4 كيري

12 حبة تمر

و نصبها فوق الكيكة و نزينها بجوز هند محمص .

جربوها فعلا لذيذة .

بالعافية .

أذكروا الله وصلوا ع الحبيب .

حلا بالكريم كراميل

سهل وسريع و بارد .

بسكوت مغمس بحليب نصفه في الصينية

في الخلاط ( ظرف كريم كراميل + علبة قشطة + دريم ويب + عليب سائل مقدر نص كوب )

نيضف من الخلط علي البسكوت و بعدها طبقة بسكويت و نكرر الطبقات حتي تنتهي الخلطة .

و نزينها بالمكسرات .

و بالعافية

(:

اذكروا الله وصلوا ع الحبيب

ثلاثية غرناطة

ثلاثية غرناطة

النوع :

رواية تاريخية

نبذة:

أول رواية أقرائها لرضوى عاشور

تدور الأحداث في مملكة غرناطة بعد سقوط جميع الممالك الإسلامية في الأندلس , و تبدأ أحداث الثلاثية في عام 1491 و هو العام الذي سقطت فيه غرناطة بإعلان المعاهدة التي تنازل بمقتضاها ابو عبدالله محمد الصغير آخر ملوك غرناطة عن ملكه لملكي قشتالة و أراجون ..

جاءت  حول ثلاثية علي التوالي و هي : غرناطة , مريمة , الرحيل .

و تدور الأحداث حول عائلة تسكن البيازين احد أحياء غرناطة و هو الذي  و صفته رضوى بكل جمال مما جعلني أعيش تفاصيل شوارع  غرناطة و الأزقة القديمة المآذن و البيوت  و الحمامات و الزخارف و الشخصيات .

جاءت الرواية مختلفة تماما لأنها لم ترو التاريخ فحسب بل روت الجرح الذي كنا نجهله .

كيف عاش أهل غرناطة سقوطها؟

كيف أصبحت حياتهم؟

.

لغة الراوية أحببتها فلا هي البسيطة و لا هي الصعبة و لكن بينهما .

عيبها \ توقفت عن القراءة بعد فصل مريمة لأني مللت الإحداث قليلا ثم استجمعت نفسي لان لابد ان أكمل الرواية و اتمم هذه القصة .

صور للبيازين\

معلومات:

عدد صفحات الرواية\ 502

متوفرة في مكتبة جرير بـ 62 ريال سعودي